Gorgonzola e Pere | Ricetta torta salata integrale

postato in: CUCINA | 0

Una ricetta facilissima e sfiziosa, un connubio perfetto: la torta salata integrale con gorgonzola e pere. Lo può fare chiunque perché è difficile sbagliare. Ideale per gli aperitivi accompagnato con un calice di vino rosso.

Torta integrale gorgonzola e pere

Ricetta torta gorgonzola & pere

Ingredienti :

Impasto: 250 gr farina integrale biologica, 110 gr acqua, 20 gr olio extravergine, un pizzico di sale.

Ripieno: 1 formaggio Crescenza o Squacherone, 150 gr formaggio Gorgonzola, 1 pera Abate grande, noci.

Si lavora l’impasto con le mani, si stende se si posiziona in una tortiera rotonda diametro cca 20cm. Taglio i formaggi a cubetti. Li posiziono al interno della torta dappertutto. Infine taglio la pera a fette e le metto sopra. Decoro con i noci.

Forno 170° per 40 minuti e voilà è pronto!

Tips: Puoi usare la ricetta del impasto per creare diverse torte salate, anche dolci, tipo strudel.

Buon Appetito!

Xx

Eva

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *